核桃肯定是要去皮的，核桃皮苦澀,味道令人難以接受。且無(wú)營(yíng)養。因此提取核桃肽一定要去皮。百川生物核桃肽主要采用的是核桃仁，核桃仁有著(zhù)非常豐富的營(yíng)養價(jià)值，并且有著(zhù)補虛強體，提供營(yíng)養，消毒殺菌，養護皮膚的作用，同時(shí)還有著(zhù)健腦防老，凈化血液，降低膽固醇，潤肺，黑發(fā)，潤燥滑腸的功效。